Jangan biarkan kawasan luar restoran anda menjadi sejuk pada musim sejuk. Kebanyakan pemilik restoran menyerah saja setelah suhu turun. Mereka mengunci pintu, menutup tirai, dan kehilangan sebahagian ruang luar mereka untuk beberapa bulan.
Tetapi anda tidak perlu berbuat begitu. Rahsianya adalah dengan menggunakan pemanas inframerah berfrekuensi rendah. Pemanas biasa berusaha untuk memanaskan udara, tetapi usaha ini sia-sia kerana angin akan membawa haba tersebut pergi. Sebaliknya, pemanas inframerah tidak memanaskan udara, tetapi langsung memanaskan tubuh manusia. Ia sama seperti duduk di bawah sinar matahari pada pagi yang cerah di bulan Oktober.
Haba yang benar-benar sampai ke kulit
Yang terbaiknya, proses pemanasan berlaku dengan cepat. Anda tidak perlu menunggu 20 minit agar kawasan luar restoran menjadi hangat. Sebaik sahaja tetamu duduk, mereka akan merasakan kehangatan tersebut pada kulit mereka. Ini merupakan perbezaan yang besar. Apabila orang-orang tidak merasa sejuk, mereka akan merasa lebih tenang. Mereka akan memesan minuman atau hidangan tambahan yang sebelumnya tidak dirancang. Dengan cara ini, restoran dapat terus beroperasi walaupun cuaca di luar sangat sejuk.
Penempatan yang tepat
Anda tidak boleh sekadar meletakkan beberapa pemanas di sana-sini dan berharap semuanya akan berjalan lancar. Jika anda berbuat begitu, akan ada kawasan yang terlalu sejuk, sementara kawasan lain pula terlalu panas. Semua ini bergantung pada susunan pemanas tersebut. Jika pemanas diletakkan terlalu tinggi, haba tidak akan sampai ke meja. Jika pemanas diletakkan terlalu rendah, ia akan menyebabkan tetamu merasa panas.
Kami biasanya mencadangkan susunan pemanas yang strategis agar tiada siapa yang merasa sejuk.
Perhatian berkaitan sistem elektrik
Inilah bahagian yang boleh menjadi rumit. Sistem pemanas ini memerlukan banyak tenaga elektrik. Anda tidak boleh sekadar menyambungkannya ke soket biasa—anda akan mengalami masalah dengan bekalan elektrik. Anda memerlukan panel yang mampu menanggung beban tersebut.
Tips penting: Perhatikan kabel yang digunakan. Jika kabel digunakan untuk menghubungkan pemanas ke tiang di luar, pastikan kabel tersebut mempunyai ketebalan yang sesuai. Jika kabel terlalu tipis, tenaga elektrik akan hilang sepanjang jalan, dan pemanas tersebut tidak akan berfungsi dengan baik.
Setelah segala aspek berkaitan elektrik diselesaikan, kawasan luar restoran anda akan berfungsi sepanjang tahun, bukan hanya pada musim tertentu sahaja.