Перестаньте позволять своему участку оставаться холодным зимой
Большинство владельцев ресторанов просто сдаются, когда температура падает. Они закрывают двери, опускают занавески и теряют часть своего пространства на несколько месяцев.
Но вам не обязательно так поступать. Секрет заключается в использовании инфракрасных обогревателей коротковолнового диапазона. Большинство обогревателей пытаются нагреть воздух. Но это бесполезно — ветер просто разносит тепло. Инфракрасные обогреватели работают иначе: они не влияют на воздух, а нагревают людей напрямую. Это похоже на ощущения от солнца в прохладное октябрьское утро.
Тепло, которое действительно достигает вашей кожи
Самое лучшее в этом — быстрый эффект. Вам не нужно ждать 20 минут, пока участок нагреется. Как только гость садится, он уже чувствует тепло на коже. Это огромная разница. Когда люди не дрожат от холода, они расслабляются. Они заказывают ещё напитков или десертов, которые раньше не планировали. Таким образом, обслуживание продолжается, даже когда на улице очень холодно.
Правильная расстановка обогревателей
Нельзя просто поставить несколько обогревателей и надеяться на лучшее. В противном случае возникают «холодные зоны», где одни гости будут сидеть в тепле, а другие — в холоде.
Все зависит от расположения обогревателей. Если их разместить слишком высоко, тепло не дойдет до столов. Если слишком низко — гости могут получить ожоги кожи.
Мы обычно рекомендуем расставлять обогреватели в виде сетки. Это создает зоны тепла, так что никто не будет чувствовать себя в холоде.
Несколько советов по электроснабжению
Здесь может возникнуть проблема: такие системы потребляют много энергии. Нельзя просто подключить их к обычной розетке — через несколько минут автоматический выключатель отключится. Необходим специальный щит, способный выдерживать такую нагрузку.
Ещё один совет: обратите внимание на кабели. Если кабели проходят большое расстояние до наружных элементов, им нужен соответствующий диаметр. Если кабель слишком тонкий, энергия теряется по пути, и обогреватель будет работать слабо.
Если правильно организовать подачу энергии и расположение обогревателей, ваш участок перестанет быть сезонным украшением. Он станет способом заработка круглый год.