Припиніть дозволяти вашому вуличному простору залишатися холодним взимку
Більшість власників ресторанів просто здаються, коли температура падає. Вони закривають двері, опускають штори, і таким чином втрачають значну частину свого простору на кілька місяців.
Але вам не обов’язково цього робити.
Секрет полягає у використанні інфрачервоних обігрівачів короткохвильового типу. Більшість обігрівачів намагаються нагріти повітря. Але це марно – вітер просто розносить тепло. Інфрачервоні обігрівачі працюють інакше: вони не нагрівають повітря, а безпосередньо нагрівають людей. Це все одно, що сидіти на сонці у прохолодний жовтневий ранок.
Тепло, яке дійсно доходить до вас
Найкраще те, що цей ефект настає миттєво. Вам не потрібно чекати двадцять хвилин, поки простір нагріється. Як тільки клієнт сідає, він відразу відчуває тепло на своїй шкірі. Це велика різниця. Коли люди не мерзнуть, вони розслабляються. Вони замовляють ще напоїв чи десертів, про які раніше не думали. Це сприяє активній атмосфері та постійному напливу клієнтів, навіть коли на вулиці дуже холодно.
Правильне розташування обігрівачів
Не можна просто поставити кілька обігрівачів та сподіватися на краще. Інакше будуть „холодні зони“, де одні клієнти будуть грітися, а інші – мерзнути.
Усе залежить від правильного розташування обігрівачів. Якщо їх розмістити занадто високо, тепло не дістанеться до столів. Якщо занадто низько – клієнти можуть отримати опіки.
Ми радимо розміщувати обігрівачі так, щоб вони створювали зони тепла, які охоплюють усіх клієнтів.
Кілька порад щодо електропроводки
Тут можуть виникнути проблеми. Ці системи споживають багато енергії. Не можна просто підключити їх до звичайної розетки – це призведе до вимкнення електроенергії через кілька хвилин. Потрібна спеціальна електропанель, яка зможе впоратися з таким навантаженням.
Ще одна порада: слідкуйте за електропроводкою. Якщо кабелі прокладені на велику відстань до зовнішніх стовпів, потрібні кабелі правильної товщини. Якщо кабель занадто тонкий, енергія буде втрачатися по дорозі, і обігрівач перестане ефективно працювати.
Якщо ви налагодите електропостачання та правильно розмістите обігрівачі, ваш вуличний простір перестане бути лише сезонним розкішшю. Він стане ще одним способом заробляти гроші протягом усього року.